章鱼木瓜鸭汤

材料

干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。

步骤

1 、干章鱼浸软，清洗干净。

2 、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。

3 、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4 、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。

功效：清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹具有疗效。

（责编：陈晓 ）