章鱼木瓜鸭汤
材料
干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
步骤
1 、干章鱼浸软,清洗干净。
2 、木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。
3 、洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
4 、烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。
功效:清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹具有疗效。
木瓜食谱:章鱼木瓜鸭汤
章鱼木瓜鸭汤
材料
干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
步骤
1 、干章鱼浸软,清洗干净。
2 、木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。
3 、洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
4 、烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。
功效:清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹具有疗效。
木瓜眉豆章鱼干煲猪尾 [功效]润肺气、健筋骨、滋补益。 [材料]木瓜750克,眉豆、花生各30克、章鱼干1只,猪尾1条,陈皮1/4个,生姜3片。 [关键]木瓜为有名的“岭南佳果”,亦常为广州及珠三角民间煲汤之用,尤为润肺养颜,煲汤宜用半生熟的木瓜为好,过熟的煲汤会使汤稔稠成稀糊状。加入章鱼干会使汤味更鲜美。同时煲豆类的汤水宜加入少许陈皮,这样使其松化溢香。秋日亦适逢重阳登高时节,此汤用有健筋骨,滋阴补益功效的猪尾。 [烹制]各物处理好后,一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人量。
你好一般考虑;把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中,然后盖上盖子,烧2个小时左右,最好加点糖和西红柿,然后盛出来就可以了祝您健康!
木瓜鱼汤公认管用的,现在木瓜也正当季,可以多吃点,清润的.还有章鱼花生汤,猪蹄汤等.平时汤水多喝,每天五六碗这样才足够哦