材料：冬瓜：600克

红萝卜：1根

扇骨：500克

玉米：2根

冬菇：5朵

姜：3片

水：10碗

冬瓜含高水分，低热量，有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著，用它搭配同样有清热利尿、降低胆固醇的玉米煲汤，可起到去脂肪、去水肿作用，是营养丰富又不肥的清补靓汤。

3-4人份

调味料：

油：1汤匙

盐：适量

麻油：几滴

做法：

1、 冬瓜洗净，去瓤，切块；

2、 玉米洗净，切几段；红萝卜洗净削皮切块；

3、 冬菇用清水泡软，去蒂；

4、 扇骨冲净，斩块，汆水捞起；

5、 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热利尿，降压去脂，瘦脸美容。

●靓汤心水

煲汤时保留冬瓜皮，它清暑解热、利水渗湿的效用更佳。

（责编：陈晓 ）