家常菜谱干贝烩青瓜的做法
干贝亦称为瑶柱，虽然是干货，但是鲜味一点也不比新鲜的瑶柱逊色，用来做菜、煮粥或是煲汤都非常合适。瑶柱的鲜味很浓郁，5~6颗即可令整道菜式提鲜不少，因此做菜时不必多放。
烹制材料
材料：干贝、青瓜、红萝卜
调料：盐、鸡粉
烹制方法
干贝冲洗干净，用温水泡发至回软，留水待用；青瓜、红萝卜切成片状，待用。
烧热油锅，将青瓜与红萝卜倒入炒锅内，中火快炒。
加入干贝丝，与青瓜红萝卜翻炒均匀，用少许盐以及鸡粉调味。
将泡干贝的水倒些许入炒锅中，焖煮一分钟。
出锅前，和少许生粉水打勾芡，即可起锅。
要注意保暖，多喝水，炖梨子吃，房间保湿通风，最好不要乱吃药的，在医生指导下用药安全放心些的，好好休息的，慢慢会好的了。
能吃。 怀孕期，孕妇，老人，久病体虚人群都适合吃干贝。
理论上说，孕妇可以吃干贝的，但一定要做熟了。因为生的干贝有可能携带一些病菌，对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况，此时适宜食用一些如干贝、鱼类、虾类等海产品，以及豆制品，补充体内蛋白质。之所以有人对孕妇能吃干贝吗提出异议，是因为曾有人吃干贝后出现不良反应。发生这种情况一般有两点原因：作为一种海产品，属凉性的，有点人本身属脾胃虚寒者，所以服用后出现不良反应；另外，就是所服用的干贝本身不新鲜。所以，在选用时，一定要注意
