鲜贝介绍
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。鲜贝的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
1、 食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;
2、 不宜与猪肉同食,损精;
3、 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4、 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。