美味食谱：柱侯酱紫苏白贝焖鸭
鸭的脂肪带有一种香味，所以在爆炒的时候要将其炒至油分溢出。今天介绍的菜式将白贝与鸭肉结合，白贝的鲜味与鸭肉的香味产生了互动，令菜式的口味产生个性。
材料：光鸭半只，白贝200克，姜片、拍蒜各15克，盐、胡椒粉、柱侯酱、蚝油、米酒、紫苏各适量。
做法：光鸭处理好洗净斩件备用，白贝洗净飞水沥干水分后备用。开锅下油，爆香姜片，放拍蒜和鸭肉，大火翻炒片刻，转中火炒至鸭肉的油分溢出，溅米酒，下适量水、紫苏、柱侯酱、蚝油焖25分钟，关火，盖上锅盖焖20分钟，再开火，放白贝，以盐、胡椒粉调味，中火收汁即成。
平时食物要有创意发，多做一些卡通一点的，美味的，可口的美食吧！
要注意保暖，多喝水，炖梨子吃，房间保湿通风，最好不要乱吃药的，在医生指导下用药安全放心些的，好好休息的，慢慢会好的了。
制做油焖大虾务必挑选新鲜活虾，那般制作出来的虾仁才细嫩美味。分享下我制作的方式：1.在设计美味的油焖大虾以前要将虾清理干净，把虾线清理干净，在要将多余虾脚虾须减剪去，再度清洗一遍预留2.现在准备调料，姜片，蒜头，小葱，麻椒，香叶，辣椒调料依自己想要来配量3.锅里到油，油爆调料添加洗好的虾，煸炒先后添加盐生抽老抽费油醋胡椒粉十三香糖再度煸炒。依据自己想要加点水4.盖上锅盖此刻虾颜色发红多煸炒两下最后起锅时给点生粉收水美味的油焖大虾就起锅啦。调料根据自身的口感来加上
