麻条山药做法简单

材料：需准备山药250克、熟芝麻粉30克、植物油、白糖各适量。

做法：

1、山药洗净去皮，切成4厘米长的段，再改成1厘米宽的条；

2、把油烧至五成热，下山药条炸透，倒入漏勺；

3、炒锅留少许底油，将白糖下锅烧开，炒成液体状能拔出丝时，将山药下锅挂上糖汁；

4、最后，将芝麻粉撒上，装盘即可。

山药和芝麻都有延缓衰老的作用，适合中老年人食用。 山药味甘性平、不燥不腻，有健脾补肺的功效，是延年益寿的健康食品。

（责编：陈晓 ）