紫薯和山药是很多家庭生活中常备的食材，不过你知道吗，将紫薯和山药简单搭配后，就能得到1+1大于2的功效。

紫薯富含维生素、膳食纤维，有很好的抗氧化作用。紫薯还含有丰富的花青素，如今大家都是低头族，不是上网看手机就是看电视，花青素对保护视力有好处。而山药有滋补作用，可以帮助消化。

紫薯山药包。

材料：150克紫薯（红薯）、100克山药

做法：

1、紫薯、山药蒸熟做成泥。

2、用干净纱布包裹40克紫薯，在紫薯上加10克山药。

3、一起裹住后顺时针轻轻扭转，打开后即成包子形状的紫薯山药包。

（责编：陈晓 ）