原料：　　南瓜、糯米粉　　制作流程：1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下　　3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开　　也可以直接用宏道南瓜粉代替　　4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可　　提示：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

您好，你可以照着以下的做法试试看，1.乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净 2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时 3.山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时 4.吃前用盐调味即可

专家建议：山药100g，熟江米粉40g，盐4g，胡椒粉2g，海鲜粉2g。山药洗净上锅蒸熟；将熟山药去皮，切小块、捣碎成泥；在山药泥中放入盐、胡椒粉、海鲜粉、熟江米粉拌匀；取少量山药泥揉成球状，在熟江米粉中滚一下，码盘即可。