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山药兔肉汤做法

2017/6/22 15:10:59

主料:兔腿3个、山药200克、盐、味精、料酒、姜

做 法:

1、兔腿洗净,切块;

2、山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;

3、兔肉块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮;

4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟

5、加入山药后,再续炖30分钟,调味即可

(责编:陈晓 )

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