对于人体的健康来说，锌是不可或缺的一种微量元素。其中，锌在海产品，如牡蛎、扇贝中的含量是最高的，其次就是动物肝脏、红肉、干果等。接下来我们就详细地了解一下吃什么补锌吧！
人体缺锌危害大
北京协和医院营养科刘鹏举住院医师曾经在接受家庭医生在线的采访中表示，锌在人体中可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。锌也能帮助维持正常味觉、嗅觉功能，促进食欲。锌是对免疫力影响最明显的微量元素，还保护皮肤粘膜的正常发育，能促进伤口及黏膜溃疡的愈合等。所以，如果机体缺锌就无法协助维持上述正常功能，从而引发缺乏症状。
对于成年男性而言，缺锌可能会导致少精、弱精或精液不液化，前列腺炎；对于怀孕妇女而言，缺锌可能会导致妊娠反应加重，宫内胎儿发育迟缓，分娩合并症增多，胎儿畸形率增高等。同时，在导致老年性耳聋的因素中，缺锌是其中一个重要的原因。
吃什么食物能补锌？
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
另外，动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类都含有较丰富的锌，在平时的时候可以适当地进行饮食搭配，以便在补锌的同时也能做到营养的均衡。不过，锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用，但每天对锌的摄取量是有限度地哦，不应超过50毫克，以免导致血液中胆固醇浓度的升高。
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