山药的食用注意事项
1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。
2、在吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
3、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
山药的营养价值及功效
山药的食用注意事项
1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。
2、在吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
3、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
山药本身属于一种药食两用的块根植物。营养价值非常丰富,人体必需的氨基酸种类繁多,能增强人体免疫力,为人体提供糖分,在短时间内缓解疲劳。从中药角度来看,山药具有补中益气、健脾开胃、补肾固精、养心安神的功效,能有效改善气血不足引起的头晕、头痛、胃下垂或子宫脱垂等多种症状。
您好:山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
你好,山药益气健脾,可以益志安神、延年益寿,平时可以多用山药熬些粥或者汤来喝,对身体很好的。