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保持血管弹性食谱白糖蒸山药

2017/6/20 17:13:20

山药有清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白,可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。

做法:将山药捣碎成泥,放入锅内加入冰糖蒸熟,搅拌后即可食用。还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。

(责编:苏雅婷 )

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