山药羊肉粥
原材料:
羊肉250g 山药100g 粳米100g;
做法:
1、 羊肉洗净,入锅煮烂研成泥。
2、 山药洗净研末。
3 、把羊肉和山药搭配粳米一起煮成粥,加入适当的盐分调味即可。
羊肉能御风寒,又可补身体,对于体虚怕冷有治疗和补益效果。不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。最适宜于冬季食用。
中医认为,山药一味入三经:即肺、脾、肾经。在入冬之后是山药上市的好时节,多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。