1.孕妇糖尿病食谱玉竹炒藕片　　营养分析：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴，两者同烹，适用于各型糖尿病孕妇常食。　　制作方法：　　1.玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。　　2.锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。2.孕妇糖尿病食谱糖醋山药蛋块　　营养分析：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。　　制作方法：　　1.将山药洗净，去皮，切成滚刀块。　　2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。　　3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓，裹匀山药块，即成。3.孕妇糖尿病食谱里脊肉炒芦笋　　材料：　　黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。　　做法：　　1将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。　　2将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。　　3把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。　　4将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。　　5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

妊娠糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。减少血糖本身就是少吃或不吃这些容易造成血糖上涨的食物。比如说，放糖的食物，像糖块、汽水、可乐、果脯，及蜂蜜、放糖饮品，及各种中欧式的甜品都应少吃，此外，淀粉类含量强的食物也要限定，像红薯、土豆、山芋、苞米、棱角，及其大饼、烧麦、萝卜糕等，尤其各种年节食品，如棕子、月饼、年糕，也是糖尿病非常需要忌口的。

运动和饮食是治疗糖尿病的积食。相比较运动饮食更重要，所以糖尿病患者应严格控制进食量，一般主食不可以超过5两，如果属于轻体力劳动者尽量控制在二两左右。要粗细搭配，尽量以粗粮为主，可减少面条、稀饭等流食的摄入量。要定量定时的饮食，不可以暴饮暴食。