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嫩滑鲜香山药蒸排骨做法

2017/6/20 17:01:12

材料:

小排骨,山药,豆豉,枸杞,辣椒末。

腌排骨料:

姜蓉,蒜蓉,太白粉,料酒,麻油,盐,糖,味精。

做法:

1、排骨泡洗干净,抹干水分后放进腌料理伴均,腌制两小时。

2、山药洗净去皮切滚刀块,和腌过的排骨拌均,放进蒸笼里以旺火蒸30分钟,加入豆豉/枸杞/辣椒末继续蒸5分钟即可。

(责编:苏雅婷 )

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