主料： 乌鸡手枪腿 1只 山药 8片；

辅料： 枸杞 20粒 莲子 12粒；

调料： 水 800ML;

山药莲子炖乌鸡详细制作步骤：

1、材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。

2、把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子、山药和枸杞。

3、加入水分每盅400ML的水，盖上盖子放入电炖锅里。

4、电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。

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