糖尿病食谱:山药葛根糊
[原料] 淮山药200克,葛根200克,天花粉100克,罗汉果10克。
[做法] 先将淮山药、葛根、天花粉分别洗净后切成片,晒干或烘干,研成细粉,过筛后混合均匀,瓶装备用。
每日2次,每次取50克,用罗汉果煎水取汁,趁热冲调成糊状食服,亦可用沸水调成糊状食用。
[功效] 适用于各型糖尿病。
糖尿病食谱:山药葛根糊
糖尿病食谱:山药葛根糊
[原料] 淮山药200克,葛根200克,天花粉100克,罗汉果10克。
[做法] 先将淮山药、葛根、天花粉分别洗净后切成片,晒干或烘干,研成细粉,过筛后混合均匀,瓶装备用。
每日2次,每次取50克,用罗汉果煎水取汁,趁热冲调成糊状食服,亦可用沸水调成糊状食用。
[功效] 适用于各型糖尿病。
1.孕妇糖尿病食谱玉竹炒藕片 营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。 制作方法: 1.玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。 2.锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。2.孕妇糖尿病食谱糖醋山药蛋块 营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。 制作方法: 1.将山药洗净,去皮,切成滚刀块。 2.炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。 3.炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。3.孕妇糖尿病食谱里脊肉炒芦笋 材料: 黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。 做法: 1将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。 2将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。 3把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。 4将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。 5加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
妊娠期糖尿病食谱一般要以清淡和高营养以及低糖为主。妊娠糖尿病的孕妇一般可以吃粗粮粥和炒蔬菜以及低糖的水果,同时还要吃肉食和淡奶等营养类的食物,多方面补充身体营养,还有利于胎儿吸收和成长,对胎儿发育有较大的好处。平时要避免吃含糖分和热量较高的食物,不利于血糖控制。
你好:糖尿病人其实是什么都可以吃的,关键在于要控制食物的总热量,这是糖尿病人饮食的原则。每天所需的总热量因人而异,糖友可以根据总量原则来进行食物的搭配。营养搭配比例为:碳水化合物占总热量的50~60%,脂肪类占30%,另外约15%是蛋白质,这样摄取的营养比较合理。祝你健康!