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冬虫草淮山鸭汤做法

2017/6/20 16:53:15

原料: 冬虫草15克,淮山20克,鸭一只,杞子15克,元贝四粒,元肉15克。

做法:

1、水鸭飞水,洗净备用,其余材料也洗净备用。

2、煲内放适量的水,猛火煲至水沸,将全部材料放下,改用中火煲二至三小时。

3、加入适量食盐调味,即可食用。

营养提示:

冬虫草含多种氨基酸。虫草酸,虫草素,虫草多糖等,能增强身体免疫功能,强壮心脑元贝含有丰富蛋白质、钙质、磷质及牛磺酸等。元肉功能补益心脾、养血安神淮山功能补肺益肾,健脾止泻。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:小儿干咳怎么办

来自中药秘方园1:干咳口渴的.虫草太贵,可以用桂圆替换.  〖来源〗:民间药膳方  〖原料〗:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克).  〖做法〗:将冬虫草,熟地黄,红枣洗净;老鸭宰杀后去毛,内脏,头颈及脚,洗净后干水.然后把冬虫草,熟地黄,红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时.调味后即可食用.饮汤吃老鸭肉,冬虫草,红枣.  〖功效〗:滋肾补肺,润燥止咳.常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳,咽干口渴,日久不愈者.  附:其他相关食疗方  1,治干咳:黑芝麻120克,白糖30克.炒熟拌匀研末,食用.  2,治心烦失眠,干咳痰少,饮食减少:白木耳10克,温水泡发蒸1小时.鲜莲子30克(去心)开水浸泡.光鸡1只煮沸,加入少量米酒,食盐,白糖,味精,倒入白木耳,鲜莲子,煮熟佐膳食用.  3,咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳.  4,花生冰糖水:花生100-150克,冰糖及清水适量同煮糖水,煮至花生熟烂时食用.有润肺补脾功效,适用于慢性支气管炎,干咳痰少,秋冬燥咳,小儿百日咳等症.  5,姜汁杏仁猪肺汤:猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1~2汤匙,食盐少许调味食用.有止咳,化痰,补肺作用.适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,肠燥便秘.  6,治燥热干咳痰少,秋季口,鼻,唇干燥者:白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克.白菜洗净,梗,叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水.把白菜梗,蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用.干咳无痰食疗方-西瓜皮荷叶海蜇汤背景白色浅粉浅绿字号101214  〖来源〗:民间药膳方  〖原料〗:西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克.  〖做法〗:将鲜扁豆,鲜荷叶,鲜蛇舌草洗净;海蜇,西瓜皮,丝瓜洗净,切块.将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇.每天1料.  〖功效〗:清热解暑,清肺止咳.用于暑热伤肺,身热口渴,干咳无痰或便秘者.来自中药秘方园1:干咳口渴的.虫草太贵,可以用桂圆替换.  〖来源〗:民间药膳方  〖原料〗:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克).  〖做法〗:将冬虫草,熟地黄,红枣洗净;老鸭宰杀后去毛,内脏,头颈及脚,洗净后干水.然后把冬虫草,熟地黄,红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时.调味后即可食用.饮汤吃老鸭肉,冬虫草,红枣.  〖功效〗:滋肾补肺,润燥止咳.常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳,咽干口渴,日久不愈者.  附:其他相关食疗方  1,治干咳:黑芝麻120克,白糖30克.炒熟拌匀研末,食用.  2,治心烦失眠,干咳痰少,饮食减少:白木耳10克,温水泡发蒸1小时.鲜莲子30克(去心)开水浸泡.光鸡1只煮沸,加入少量米酒,食盐,白糖,味精,倒入白木耳,鲜莲子,煮熟佐膳食用.  3,咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳.  4,花生冰糖水:花生100-150克,冰糖及清水适量同煮糖水,煮至花生熟烂时食用.有润肺补脾功效,适用于慢性支气管炎,干咳痰少,秋冬燥咳,小儿百日咳等症.  5,姜汁杏仁猪肺汤:猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1~2汤匙,食盐少许调味食用.有止咳,化痰,补肺作用.适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多(白泡痰),久咳不愈,肠燥便秘.  6,治燥热干咳痰少,秋季口,鼻,唇干燥者:白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克.白菜洗净,梗,叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水.把白菜梗,蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用.干咳无痰食疗方-西瓜皮荷叶海蜇汤背景白色浅粉浅绿字号101214  〖来源〗:民间药膳方  〖原料〗:西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克.  〖做法〗:将鲜扁豆,鲜荷叶,鲜蛇舌草洗净;海蜇,西瓜皮,丝瓜洗净,切块.将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇.每天1料.  〖功效〗:清热解暑,清肺止咳.用于暑热伤肺,身热口渴,干咳无痰或便秘者.祝早日康复身体健康.

Q:枸杞。淮山药。川贝。百合。冬虫草。玉竹。

你好,保健是可以的,一般阴虚火旺是不适宜的,如阳虚,血虚体质,都可以使用。补益肺肾安神等效果。

Q:冬虫草炖瘦肉要炖多少时间最佳?

材料:冬虫草0克,石斛0克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐茶匙。   做法:.瘦肉切大件、洗净,然后再剁碎;2.姜去皮磨茸、留汁;3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼,并加入加盐、姜汁后全部用料一并倒入炖盅内,炖3.5小时,即可食用。

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