原料：猪手、山药、百合

做法：

1、猪手收拾干净，氽烫以除去血水。

2、山药、百合清洗干净切成块。

3、沙锅加入清水，滚开后将猪手、山药、百合放进去，改用文火煲。

4、出锅前加盐即可食用。

功效：山药可补脾胃、润肤养颜，百合有宁心安神、润肺化痰之功，猪手富含胶质，能够滋润皮肤。将三者烹制成汤，很适合春夏交接之际常食，以达到强身健体的食疗效果。

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