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山药鸡汤做法

2017/6/20 16:50:32

食物原料:

原料:山药250克,胡萝卜1条,鸡腿1只

调料:盐、鸡精各适量

制作方法:

1、山药削皮、冲净、切块,胡萝卜去皮后切块;

2、鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞出后再洗净;

3、锅中放入鸡块、胡萝卜块,加水至盖过原料,以大火煮开后转小火慢炖15分钟;

4、下山药后转大火煮沸,再转小火煮10分钟,加盐、鸡精调味即成。

食谱类别:2岁宝宝食谱山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:山药乌鸡汤的做法 红枣乌鸡汤的做法

您好,你可以照着以下的做法试试看,1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净 2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时 3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时 4.吃前用盐调味即可

Q:小孩感冒发烧喝鸡汤好吗

宝宝食谱不似大人那样那么的简单、强烈更多的在于“精”,因为宝宝的吸收和消化功能不似大人那样的完善。下边介绍几款有助宝宝调理感冒的食谱。
  1、“阴虚”宝宝食谱—百合枸杞猪肉粥  功效:阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而  着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。  材料:百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。  做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
  2、“气虚”宝宝食谱—山药猪肉粥  功效:气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合  的食谱是“山药猪肉粥”。  材料:山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。  做法:先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起煮至熟为止。  对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
  3、“寒性感冒”宝宝食谱—葱白粳米粥  功效:如果你的宝宝在感冒初期,有以下的症状:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时,宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”  材料:葱白(葱的根部)
5—6段,生姜6—7片、粳米适量。  做法:先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。
  4、“热性感冒宝宝”食谱—薄荷牛蒡子粥  功效:倘若宝宝在感冒初期的症状为:痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、  脉搏也比平常快,一般是热性感冒。这时,你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。  做法:先将牛蒡子单煮15分钟,取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥,10分钟后放入薄荷,在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮5分钟即可。
  5、“健康宝宝”防感冒食谱—玉屏风散  功效:此方可帮助宝宝有效预防感冒,提高免疫力。
  材料:西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。  做法:将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后,取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液

Q:孕妇鸡汤的做法

孕妇鸡汤的主要作料有鸡,姜片,大枣,葱,精盐等等鸡洗净、斩块,放入沸水去血沫,加入精盐、葱段、姜片、大枣、水等大火烧开,小火慢炖1小时即可

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