山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目等功效,适合给脾胃虚弱,食欲不振的宝宝作为辅食添加噢,下面是山药泥的做法。
适宜年龄4-12个月
主料山药240g水半碗
制作步骤
1、山药一根,约240克
2、洗净,放入碗中,加少量水
3、放入微波炉中,加盖,高火5-8分钟
4、熟透,出炉晾凉
5、去皮
6、用擀面杖碾碎
7、最终碾成尽可能细腻的泥状
小贴士
1、用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟,这样得到的山药泥水分会略多一点。
2、可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用,也可以同其他食材一起制作其他食物。