养胃粥：山药枸杞粥的做法
山药枸杞养胃粥的做法
食材：山药100克，糯米50克，枸杞子少，水120毫升。
做法：
1、山药洗净，去皮切丁备用；枸杞子洗净备用。
2、糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用。
3、锅置火上，倒入适量清水与糯米，用大火熬煮，煮沸后改小火熬煮，待糯米成粥时放入山药，山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。
山药枸杞养胃粥的功效
1、补脾养胃：山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
2、养肝护肝：枸杞子营养丰富，所含矿物质和氨基酸众多，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
3、温暖脾胃：糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
4、降三高、美容养颜：山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，口味清爽，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
健脾养胃粥是一种很好的补品，适合于脾胃不好的人士，非常容易消化，最经典常见的主要分为以下几种：有大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥、扁豆粳粥、黑豆龙眼红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黄芪粥、山药粥、山药莲子粥、丁香降气粥等等。
具有健脾养胃的粥：
1.山药粥 山药具有补脾养胃，润肺生津，补肾涩精等功效，可用于脾胃虚弱患者的调养。
2.小米粥 小米具有养胃消食的作用，易于消化，营养丰富，调理脾胃。
3.大枣莲子粥，具有健脾养胃，益气补虚的功效。
4.八宝粥 养胃帮助消化健脾等。
临床上可以根据自身的体质来营养师的指导下选择合理性的食材进行搭配，以达到调养脾胃的作用。
如果有脾胃虚弱的情况下是需要注意饮食，可以适当的喝一些健脾养胃的粥，比较常用的是有山药，莲子粥，大枣莲子粥，山药薏苡仁粥，还可以用银耳百合粥，在吃的时候也尽量不要多吃，是可以空腹吃，能够起到健脾止泻，消食导滞的作用，严重，也需要配合药物来一起治疗。
