绣球干贝的做法
原料:
水发干贝150克、大虾肉200克、肥猪肉150克、净冬笋25克、盐6克、味精4克、湿淀粉25克、绍酒6克。
做法:
1、干贝、火腿、冬笋、冬菇均切成细丝,用开水氽透,捞出拌在一起。
2、将大虾肉、肥猪肉剁成泥,加盐、味精、绍酒、葱姜汁、芝麻油拌匀成馅。然后挤成直径为2.5厘米的丸子,放在拌好的干贝丝上滚均匀,上屉以旺火蒸至嫩熟(约5分钟)取出。
3、勺内加入盐、绍酒、味精烧开后,撇净浮沫,用湿淀粉勾成芡,加芝麻油,浇在干贝球上。
私房菜菜谱绣球干贝的做法
绣球干贝的做法
原料:
水发干贝150克、大虾肉200克、肥猪肉150克、净冬笋25克、盐6克、味精4克、湿淀粉25克、绍酒6克。
做法:
1、干贝、火腿、冬笋、冬菇均切成细丝,用开水氽透,捞出拌在一起。
2、将大虾肉、肥猪肉剁成泥,加盐、味精、绍酒、葱姜汁、芝麻油拌匀成馅。然后挤成直径为2.5厘米的丸子,放在拌好的干贝丝上滚均匀,上屉以旺火蒸至嫩熟(约5分钟)取出。
3、勺内加入盐、绍酒、味精烧开后,撇净浮沫,用湿淀粉勾成芡,加芝麻油,浇在干贝球上。
要注意保暖,多喝水,炖梨子吃,房间保湿通风,最好不要乱吃药的,在医生指导下用药安全放心些的,好好休息的,慢慢会好的了。
能吃。 怀孕期,孕妇,老人,久病体虚人群都适合吃干贝。
理论上说,孕妇可以吃干贝的,但一定要做熟了。因为生的干贝有可能携带一些病菌,对孕妇和胎儿都是不利的。不少准妈妈到了孕晚期会出现蛋白偏低的情况,此时适宜食用一些如干贝、鱼类、虾类等海产品,以及豆制品,补充体内蛋白质。之所以有人对孕妇能吃干贝吗提出异议,是因为曾有人吃干贝后出现不良反应。发生这种情况一般有两点原因:作为一种海产品,属凉性的,有点人本身属脾胃虚寒者,所以服用后出现不良反应;另外,就是所服用的干贝本身不新鲜。所以,在选用时,一定要注意