葡式焗扇贝的做法
食材明细：扇贝适量 芝士适量 蒜适量 盐适量 料酒适量
制作步骤
1、 蒜剁成蒜蓉。
2、 扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。
3、剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。
4、油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香。一定要小火，不然蒜蓉容易糊。
5、把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。
6、 芝士擦成丝。
7、芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可
芝士焗扇贝做法小贴士
炸蒜蓉的油大约5成热时就要放入蒜蓉进行煸炒，一定要小火，当蒜蓉的水份耗掉80%的时候，会自动在油中浮起。此时蒜蓉稍微变色即可捞出，余热就会使蒜蓉很快变成金黄色
好吃与否只能是根据个人的口味来定夺了，蒜蓉粉丝扇贝是广式菜里一道比较有名气的菜肴，作为孕妇来说，是否能够食用还是要根据你个人的情况了，扇贝性凉，但是蛋白含量高，不熟的时候又会含有一定的细菌，因此如果你营养不良的话可以选择新鲜的扇贝做熟食用，普通孕妇就不要去吃了。
根据你的情况，是可以的，要保持饮食均衡，加强营养，多吃水果蔬菜。忌辛辣烟酒即可
孕妇可以吃扇贝的，但一定要做熟了。因为生的扇贝有可能携带一些病菌，对孕妇和胎儿都是不利的.在选用扇贝时，一定要注意，新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。所以，在购买的时候一定要注意这个问题.可以到当地正规医院看下.
