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减肥粥:白扁豆山药粥做法

2017/6/20 15:12:14

白扁豆山药减肥粥

材料:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。

做法:将白米、白扁豆先用水淘洗干净,放在一旁备用。将鲜山药洗干净后,将皮去掉并切成片状。往锅内加水并煮沸,将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖作早餐食用。

白扁豆山药减肥粥减肥功效:

粥本身易于消化,是减肥的最佳主食,配合膳食纤维丰富的山药,减肥效果更是不错。

白扁豆的营养价值

白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。

山药的营养价值

1、山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2、山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

3、山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。

4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:健脾养血的中药药粥怎么做?

您好,根据您的描述,要想熬制健脾养血的中草药粥,那么就需要用药食同源的中草药来熬制才可以的,这个喝起来会顺心的。建议,可以用大枣、山药、桂圆、枸杞、白扁豆、薏苡米、阿胶来熬制稀粥,平时要按时就餐,多休息,荤素均衡,忌服辛辣、油腻刺激等食物。

Q:孕期喝什么汤治疗贫血

你好,孕妇贫血要喝糯米山药粥:糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。木耳红枣粥:黑木耳20克,红枣10个,红糖适量。煮熟食用。莲藕红枣粥:鲜藕100克,大枣7枚,红糖、粳米各适量。熟地骨头汤:每次用熟地50克,牛脊骨或猪脊骨500克,切块,加水煮汤,食盐调味,饮汤食脊骨。此方补血、滋阴、强筋骨,菠菜羊肝汤:菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。

Q:孕妇贫血要喝什么汤

你好,孕妇贫血要喝糯米山药粥:糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。木耳红枣粥:黑木耳20克,红枣10个,红糖适量。煮熟食用。莲藕红枣粥:鲜藕100克,大枣7枚,红糖、粳米各适量。熟地骨头汤:每次用熟地50克,牛脊骨或猪脊骨500克,切块,加水煮汤,食盐调味,饮汤食脊骨。此方补血、滋阴、强筋骨,菠菜羊肝汤:菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。

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