接触山药后皮肤瘙痒的解决办法

方法一 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）。

方法二 也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

方法三 花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

避免接触山药发生过敏的小妙招

方法一， 刮削山药皮时，粘粹容易粘到手上，使人感到发痒难受。如把洗净的山药先煮或蒸4-5分钟，凉后再去皮，就不会那么粘了，但也要注意蒸煮不要过了头，以免山药变烂。

方法二：山药清洗干净，要削去外皮的时候建议带手套。

方法三： 准备一锅滚水，把外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮。

（责编：苏雅婷 ）