蜜汁山药

材料：山药，白糖，蜂蜜等各适量。

做法：1、将山药洗干净去皮，切成小块，在煮开的水中焯透后捞出。

2、加少量的白糖在锅内，上火炒至金红色时加水，蜂蜜，白糖和焯过的山药，用大火烧开后转成小火熬，直到糖全部粘到山药上为止，等山药熟了之后，把山药装出来，剩余在锅里的糖就直接淋在山药上就可以食用了。

蜜炙素鱼

材料：山药，枣泥馅，熟糯米，蜂蜜，白糖，花生油等各适量。

做法：1、将山药洗干净后上锅蒸熟，揭去外皮，晾凉后用刀碾成泥，熟糯米也弄成泥，和山药泥放在一起，然后按成长片，包在枣泥馅当中，制成鱼形，用刀在鱼头上画上花纹，然后把制作好的鱼形状放在锅垫上。

2、锅放在火上加入食用油，烧热后把锅垫放入，油温长高将锅端离火口，等鱼炸成金黄色时捞出，放在盘子里。

3、将油锅海外干净，放上白糖，蜂蜜，清水，加入少量的油进行收汁，待汁熬好之后浇在鱼身上就可以吃了。

山药和大枣都是补气益脾的食物，女性朋友吃了可以面色红润有光泽，并可以治疗女性因气虚脾虚导致的一些疾病。

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