孕妇可以吃韭菜花。韭菜花含有维生素和纤维素。怀孕期间吃韭菜花可以为孕妇提供这些营养素，这对母亲和婴儿都有好处。怀孕期间，饮食应尽可能多样化，营养搭配良好，以平衡营养，对孕妇有益，促进儿童健康发育。韭菜花有回奶的作用。宝马在产后哺乳期不宜吃韭菜花。

菜花是我们日常生活中食用比较多的蔬菜，日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较符合中国人的喜好，西兰花是纯绿色的，最近几年才流行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本相同，绿色的较白色的含胡萝卜素高些，胡萝卜素是身体不可或缺的营养物质，它可以防止皮肤老化。对于白癜风患者的皮肤有很多的益处。 菜花中还含有许多微量元素，虽然菜花中含钠很少，却含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，如钾、钙、磷、镁、铜、锰等。这些矿物质元素有助于维持体内酸碱平衡，有助于改善血糖调节能力，对白癜风病情也有一定的帮助。

菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。