1、红豆南瓜汤
材料:红豆、南瓜、食盐、味精。
做法:将红豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;等到南瓜烂熟之后加入各种调味品,就可以直接服用了。
2、莲藕红豆汤
材料:红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。
做法:将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡,软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中,加入清水,大火烧开之后小火慢炖两个小时,然后去除表面的油脂,就可以起锅服用了。