番石榴有哪些营养价值呢？也许会有人把番石榴和石榴混为一谈，这是两种完全不同的水果哦。番石榴具有美容抗老化等等的功效，下面为大家具体盘点一下番石榴的好处和选购技巧，快来一起了解了解吧。

番石榴的功效和作用

美容抗老。番石榴可以清洁人体毒素，形成美容作用。番石榴中的蛋白质物质能偶帮助肌肤吸收蛋白质，恢复肌肤弹性。

抵抗感染病。番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

预防糖尿病。番石榴中的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，不仅可以有效的稳定血糖以及控制糖尿病病情。同时还可以有效的预防以及延缓糖尿病并发症的时间，帮助患者保证健康。

缓解便秘。番石榴可以生津同时可以润肠，番石榴中的大量果胶物质绝对可以增加肠胃道的蠕动，从而达到缓解便秘的问题。

降血糖作用。番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

促进血液循环。我们常常接触的水果中，几乎很少有水果中是富含有蛋白质的，然而经过大量的研究发现，在番石榴中有含量较高的蛋白质，而且这种可以促进人体血液循环，并且还可以起到保证血液畅通的作用。

那么，番石榴应该要如何选购和保存呢？

番石榴的选购和保存窍门

凡果形不整，粗糙，果嘴（花萼发育而成）合拢的多为甜石榴，果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。

口感方面也有区别，硬一点的口感比较脆、软的比较甜，但口感没那么好。

吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。

番石榴的营养丰富，是不可错过的水果哦。

（责编：王羽 ）