皮肤作为一种抵御微生物入侵的天然屏障被破坏，而坏死的皮肤组织是一个很好的“培养基中的微生物生长和繁殖。”。因此，烧伤伤口是非常容易感染。近年来，由于烧伤休克治疗水平的提高，休克的死亡率明显下降。烧伤感染已成为死亡的主要原因。烧伤感染的预防和治疗是烧伤治疗的关键。因此，患者在日常饮食中应注意避免因饮食不当而引起的感染。
皮肤轻度烧伤的处理：
1、区分烧伤的严重程度：烧伤被分为轻度、中度、重度烧伤、烫伤烧伤、烫伤的各种症状的轻度烫伤只损伤皮肤表面的程度，会觉得热，伤口刺痛，局部皮肤发红，不是特别严重，中度烧伤损伤真皮，局部肿胀、疼痛，严重烫伤的水泡。更严重的是，肌肉和骨骼的损伤会发生，如果没有感到疼痛，建议去看检查一下。
2、用冷水冲洗：这里主要说轻度烧伤，出现上述症状时，立即用冷水冲洗皮肤，冷水容易冻伤皮肤，冲洗时间不要长，最好在三十分钟左右，如果是被开水烫伤，烧伤面积服装应清洗局部的皮肤然后脱掉衣服，可以用剪刀剪破衣服，不要急于烧掉衣服。
3、局部浸泡应注意：皮肤烧伤也可能采取水浸泡的方法，但要小心，如果局部皮肤损伤，皮肤是不完整的，不能采取浸泡方法，如果局部皮肤出现水泡，水泡破了，不可浸泡，如果局部皮肤损伤的话很容易引起局部感染，严重的感染，你应该要去看一下医生。
4、治疗烧伤后：烫伤用冷水冲洗后，可以调节一些生理盐水冲洗伤口，可能会有一些疼痛，但你可以达到消炎的效果，也可以浸泡在酒精中把水倒在烧水，可以消炎，如果还没有好的烫伤，可以再次浸泡，倒在纱布酒精。这里是轻度烧伤，烧伤中度以上的医疗建议，
5、烫伤后的疼痛：轻度烫伤后会感觉皮肤有刺痛感减轻疼痛，我们可以将风油精的局部皮肤，但前提是，局部皮肤不受损伤，局部皮肤无破损，可涂风油精，能有效缓解疼痛，也可以用冷毛巾敷，可有效防止伤口肿胀。
6、烫伤水泡的治疗：有时会出现水泡，如果不按照水泡，处理方法，你可以让他自我吸收，如果泡沫太大，你可以用在液体出水泡注射器去医院，用纱布包好伤口消毒后，过一段时间会治愈伤口，以防止瘢痕可在愈合过程中形成的，涂一些芦荟凝胶或舒痕胶，防止瘢痕形成。
7、防止烧伤：烧伤是常见的，要对儿童的做好预防措施，当帮孩子放洗澡水的时候要注意，放冷水再加入热水，有时放在热水中时候孩子会很很不舒服，当你再添加冷水很容易造成孩子烧伤的顺序是非常重要的，不要让孩子们在接下来的时间里倒热水，孩子们会用更滚烫的热水瓶倒水的。
饮食禁忌：
1、烧伤患者饮食和严重烧伤患者在72小时内，由于大量的患者有显着的体液丢失，口渴，在这个时候的水量限制病人，避免饮用大量的水引起的胃扩张，胃功能。如果患者有饥饿感和食欲，给少量的米饭、豆汁，可以满足患者的饮食需要，也可以中和胃酸，并调节病人的情绪。
2、确定患者的胃肠功能正常情况下，鼓励多吃高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多吃水果、蔬菜、果汁等。尊重病人的饮食习惯，不影响各种饮食的基础，不坚持饮食的比例。少量的一顿饭，一顿饭不宜过饱，这样不影响消化吸收。
3、更多的食物含有丰富的维生素A、C、B族的食物，适当的利尿热，便于消化吸收食物。新鲜的水果汁、梨汁：西瓜汁；小米粥、大枣、蜂蜜水、汤、番茄汁、牛奶、豆、红小豆、绿豆汤。
