海带萝卜汤

营养：白萝卜具有利水消肿的作用，海带具有降压的作用，二者合用具有健胃止咳，清热利尿的功效。

用料：白萝卜300克，海带100克，鸡肉丝适量，盐，酱油，醋各少许。

做法：1、将白萝卜削皮切成小块，海带洗净，切成细片，鸡肉洗净，入开水锅中氽烫后取出，切丝。

2、将白萝卜，海带同放入锅中，加适量清水，同煮成汤，在汤中加少许盐，醋，再加鸡肉丝，胡椒粉，酱油即可。

豆耳鲫鱼汤

营养：银耳可润肺止咳，补肾强心，消除疲劳，鲫鱼可温补脾胃，去湿利尿，二者与黄豆搭配有健脾胃，消水肿的功效。

用料：黄豆100克，银耳2朵，鲫鱼1条，姜片，盐各适量。

做法：1、黄豆洗干净，银耳用水浸20伊甸。冲洗干净，然后剪碎，鲫鱼清理干净，把鲫鱼用油略煎，盛起。

2、烧开适量的水，下黄豆，银耳，鲫鱼和姜片。

3、水开后改小火煲约一个半小时，下盐调味即可。

鲤鱼冬瓜汤

营养：鲤鱼含有丰富的优质蛋白质，因而具有很好的利水消肿效果。

用料：鲤鱼1条，冬瓜200克，盐，料酒各1小匙。

做法：1、鲤鱼清理干净，冬瓜去皮洗净切块。

2、锅内加入植物油烧热，放上鲤鱼，将鱼两面稍微煎一下，随后加入适量的清水。

3、将冬瓜放在锅中，调入料酒，大火煮开后用小火煮10分钟左右，待汤浓白后调入盐即可。

（责编：陈晓 ）