肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。肝脏也制造消化系统中之胆汁。肝不好，百病生，养肝就是养命！现代人由于工作压力大、饮食油腻、生活不规律、烟酒无节制、环境污染等原因，让我们的肝脏很受伤，排毒“功力”下降，导致肝脏“有毒”。如果出现以下几个症状，那么就说明肝脏藏毒太深，需要你帮助肝脏排毒了！
这几个症状说明， 肝脏藏毒太深了
口干、口苦、口臭
早上起床感觉口干、口苦、口臭，中医上认为口苦，主要是因为肝气不通畅、瘀滞引起的。恶臭的毒素在体内积累往往会让呼吸中都带有霉味和臭味！
容易过敏
因为肝脏会产生抵御过敏原的抗体。但是当肝脏有毒素，开始“罢工”时，身体对于一些过敏原的抵抗能力就会减弱，大脑就会通过产生组胺来反应，当太多的组胺较长的一段时间积聚在身体内，就会有过敏症状，如头痛、瘙痒和晕眩等。
脸色晦暗“黄脸婆”
在中医看来，脸色发黄往往跟气血不足、脾胃虚弱有关。肝藏血，肝血不足，脸部得不到足够的滋养，就会暗淡无光。
指甲出现横纹凹凸不平
如果你指甲的横纹凹凸不平，这是患肝病的先兆，这需要你多多关注自己的身体。
那么，如果发现肝脏的警示信号，我们怎样办好呢？肝脏是身体中的一个主要器官，它可以帮助身体排除出多余的、没有营养的物质，可谓是身体的“清洁器”。为了使肝脏能很好地工作，下面推荐几大肝最喜欢也最需要的营养给大家。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。一般来说，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
维生素A可抗肝癌
维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的 复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。
维生素E是护肝新武器
维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。如果患有肝病，每天至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。
脂肪不是肝脏的敌人
脂肪是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂 肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂 肪肝的作用。猪肉、黄豆、 大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复 肝细胞、促进肝细胞再生的作用。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。
肝脏喜欢绿色食物
研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进 肝病患者康复。吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
吃以下三种常见水果， 让肝脏不会生病
梨
梨能帮助消化，保护肝脏，还可以治疗阴虚火旺，对于胸闷易怒者来说是很好的调理身心的食物，它甚至可以治疗慢性肝炎。
李子
大家都知道李子生津止渴、泻肝利水。李子对肝病有很好的治疗作用，名医孙思邈也曾经这样评价李子：“肝病宜食之”，李子有养肝护肝的功效。
香蕉
香蕉热量低，营养丰富，可以促进细胞再生，能提高身体的免疫力。香蕉梨里的维生素等可以很好地保护肝脏。
养肝小偏方：苏子油拌酸奶——护胃养肝
将苏子油10毫升加入酸奶200毫升，搅拌均匀后服用，既能降低血脂，保护肝脏，又能够促进胃肠代谢功能，加快酒精排泄，还有养胃作用。苏子油富含欧米伽3亚麻酸，是人体特别缺乏的必须脂肪酸，这种欧米伽3脂肪酸能够降低血脂，软化肝脏，清除血液内的脂肪垃圾，对脂肪肝和肝硬化有一定的帮助，并能预防心脑血管疾病。
小贴士：蒲公英能够清热解毒，去火消炎，保护肝脏细胞，增强肝脏的解毒能力，对肝胆不好的人有帮助。同时，蒲公英根能利尿排毒，有助于促进肝脏毒素排出。玉兰根也叫菊苣根，是我国卫生部公布的既是药品又是食品的物品，能够降低血脂，降低血糖，降低血压，对维护肝脏健康十分有益，还有促进消化作用，清肝利胆，可以用于黄疸的治疗。用蒲公英根和玉兰根调配成蒲公英玉兰根茶，能够加强排毒保肝的能力，特别适合做肝脏保护，每天喝两杯蒲公英玉兰根茶，就能养肝护胃。
