食用价值
肾虚带下 ——韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。
腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。
韭菜炒虾仁: 韭菜400克,鲜虾仁200克。锅烧热,加入食油,烧至七成热时,下韭菜段及鲜虾仁煸炒片刻,加入适量白酒及食盐等调味品即可。
韭花——一种酱类食品,用蒜臼子研细韭菜未成熟的种子成浆糊状,在常温下发酵三天左右,加入适量盐即可食用。
韭菜子的食用价值
食用价值
肾虚带下 ——韭菜子白芷粥:韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁,再加米煮粥。
腐竹白果粥:腐竹50克、白果仁9克(去心)、米适量,共煮为粥食之。
韭菜炒虾仁: 韭菜400克,鲜虾仁200克。锅烧热,加入食油,烧至七成热时,下韭菜段及鲜虾仁煸炒片刻,加入适量白酒及食盐等调味品即可。
韭花——一种酱类食品,用蒜臼子研细韭菜未成熟的种子成浆糊状,在常温下发酵三天左右,加入适量盐即可食用。
将韭子择净,研为细末备用.先将大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时,调入研细的韭子,细盐等,煮为稀粥服食,每日1剂. 功 效:补肾助阳,固精止遗,健脾暖胃.
韭菜子这种蔬菜种子确实是一种比较好的补益药材,可补肝肾,暖腰膝,助阳,固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。韭菜子服用后对身体的保健效果不错,不仅可以辅助治疗男性早泄,同时还可以起到滋阴补阳的作用,同时对于肝脏以及眼睛也有很好的治疗作用。平时在服用韭菜子时,也可以将这种中药材和枸杞子、锁阳一起搭配服用,这样对身体的保健效果更好。建议大家在平时生活中可以用韭菜子泡水喝,这具有强健筋骨、健脾暖胃的效果。 韭菜子可益肝健胃,韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 韭菜子可行气理血:韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 韭菜子可润肠通便:韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,辅助治疗便秘,预防肠癌。 韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~1 0克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。 韭菜子有性激素样作用:韭菜子泡水喝,是能辅助缓解早泄症状的,并且这种食用办法还能及时滋阴补阳,还有壮阳、养肝明目的好疗效。
韭菜子使用方法很多,可以研细和大米等进行熬粥食用,还可以进行带茶饮,还可以直接煎煮后饮用,还可与相关的中药一起煎煮使用等。