食材主料:蓝莓300g
辅料:柠檬30g、砂糖50g
步骤:
1、蓝莓一盒,柠檬半个(蓝莓是在超市买的一盒装)
2、将蓝莓、柠檬已经挤出的汁加适量水丢到锅里煮开
3、把柠檬皮挂掉生面白色的部分,切成丝,柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间,同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~
4、然后小火,不断的搅拌,防止糊锅
5、准备一碗清水,用勺子舀起一点蓝莓酱,如果是上边那样散开的说明还没有好,还要继续熬煮,如果像下面一滴的样子,不会扩散说明已经可以了。
6、可以出锅咯!把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里,封好~
7、很漂亮吧,记得放到冰箱里存放,开封的话,要尽快吃完哦~