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香菇烩海参的做法

2017/6/12 15:57:13

香菇烩海参的做法

原料:

素海参250公克,泡发香菇8朵,青江菜100公克,姜末10公克,牛头牌素沙茶酱1大匙,素高汤100㏄,素蚝油1小匙,胡椒粉1/4小匙,太白粉水10㏄,香油1小匙;

做法:

1、将青江菜以沸水烫熟后舖在盘中;干香菇以冷水泡发,备用。

2、热锅,倒入下少许油,以小火爆香姜末及牛头牌素沙茶酱后,加入素高汤、素蚝油、胡椒粉、素海参及作法1的香菇。

3、将作法2以小火煮滚约1分钟后,以太白粉水勾芡,起锅前洒上香油,再盛入作法1的青江菜上即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:吃什么食物补肾最好

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  1.将核桃仁捣碎备用;
 2.粳米淘净备用;
 3.莲子去心;
 4.山药洗净去皮,切小块备用;
5.巴戟天和锁阳用纱布包好备用;
 6.在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;
7.加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。补肾益精-玉竹海参火锅  补肾益精-玉竹海参火锅的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,补肾益精-玉竹海参火锅口味属于,做法属火锅类,但怎么做补肾益精-玉竹海参火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾益精-玉竹海参火锅吧~~  原料:  玉竹50克,水发海参500克,水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克,午餐肉、牛毛肚各100克,黄豆芽、小白菜各200克,姜25克,葱15克,精盐6克,味精5克,麻油10克,鲜汤3000毫升。做法:
  1、玉竹用水泡软,切片;水发海参淘尽涩水,沥干,切片;水发香菇去蒂,切为两半;水发玉兰片切片,沥水;午餐肉切片;毛肚片开,切块;猪舌头刮洗干净,入开水中煮至断生,去舌骨,切片;黄豆芽、小白菜择洗干净,沥水。以上各料分别装盘待用。
  2、高压锅置火上,下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐,煮开加阀压10分钟,停火降温后舀入火锅中,撇去浮沫,入味精、麻油,便可烫食其它原料。
  功效:补肾益精、养血补气,适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结,病后体虚等症。  服法:佐餐并饮汤。

Q:孕妇吃海参怎么做法最好?虔参堂海参的食用方法?

海参吃了以后可以帮助人体提高免疫力,同时他的微量元素,矿物质等都比较丰富,直接用它炖汤服用就可以,同时也要多吃点水果蔬菜,少吃一些辛辣刺激的食品。

Q:孕妇吃海参有什么好处和禁忌?虔参堂海参汤的做法?

您好,怀孕期间是要注意营养的补充,也是要注意饮食的禁忌的。意见建议:是可以做为食物适量使用的。平时对海鲜过敏了,是不可以使用的。

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