海参全家福的做法：

1、将所有食材和调味料都准备好，待用；

2、虾仁以及鸡肉都腌制入味之后倒入烧至温热的油锅中；

3、快速滑炒就可以捞出，然后将葱姜蒜洗干净后放入烧热的油锅中；

4、小火慢慢熬煮出香味，过滤出葱油，然后将白果放入清水中浸泡；

5、海参和所有的配料就倒入烧开的水里焯一会；

6、然后将葱油烧热，倒入料酒，放入香菇和笋翻炒；

8、倒入高汤和酱油，放入白糖和盐，放入提前浸泡好的海参和鱼肚；

9、再放入其他食材，倒入水淀粉勾芡；

10、倒入适量明油，撒些蒜苗碎末就可以了。

（责编：苏雅婷 ）