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菌菇烩海参做法

2017/6/12 15:50:18

食材明细:

水发海参适量;蟹味菇适量;西兰花适量;红椒适量;盐适量;料酒适量;糖适量;生抽适量;鸡精适量;葱适量;姜适量;水淀粉适量;

制作步骤:

1、 准备材料

2、 先将海参洗净切丝,红椒也切成丝;

3、 加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟;

4、 蟹味菇去根部洗净备用;

5、 将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用;

6、 起油锅,先放蟹味菇炒一炒;

7、 加红椒丝;

8、 再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸;

9、 也不用放什么调料了,腌制的时候入味了,加少量生抽和胡椒粉就可以了;

10、 最后再倒点水淀粉勾下芡;

11、 加少量鸡精拌匀即可;

12、 焯好的西兰花放盘边围成一圈,将做好的海参盛到中间就完成了。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:请问鲍鱼菇怎么食用?

鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素、醣类和矿物质,经常食用此菇可以强化体质、降低血压与胆固醇。其浑厚扎实的口感,不论烩、炒或炖汤皆宜。 最简单的做法如下,教一道,黑椒鲍鱼菇炒豆角 主料:鲍鱼菇250克,豆角250克,黑椒茶匙,蒜头3个,干葱个。 配料:盐/2茶匙,糖/3茶匙,酒少许。 做法: 将豆角洗净切条,鲍鱼菇切片待用。 将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼,过冷河隔干水分,待用。 把干葱、蒜头拍扁,待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。 加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟。 放入调味料和少许酒调味,炒匀上碟即成,祝身体健康。

Q:请问鲍鱼菇要怎么食用?

鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素、醣类和矿物质,经常食用此菇可以强化体质、降低血压与胆固醇。其浑厚扎实的口感,不论烩、炒或炖汤皆宜。 最简单的做法如下,教你一道,黑椒鲍鱼菇炒豆角 主料:鲍鱼菇250克,豆角250克,黑椒茶匙,蒜头3个,干葱个。 配料:盐/2茶匙,糖/3茶匙,酒少许。 做法: 、将豆角洗净切条,鲍鱼菇切片待用。 2、将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼,过冷河隔干水分,待用。 3、把干葱、蒜头拍扁,待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。 4、加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟。 5、放入调味料和少许酒调味,炒匀上碟即成。

Q:鲍鱼菇怎么食用?

鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素、醣类和矿物质,经常食用此菇可以强化体质、降低血压与胆固醇。其浑厚扎实的口感,不论烩、炒或炖汤皆宜。 最简单的做法如下,教你一道,黑椒鲍鱼菇炒豆角 主料:鲍鱼菇250克,豆角250克,黑椒茶匙,蒜头3个,干葱个。 配料:盐/2茶匙,糖/3茶匙,酒少许。 做法: 、将豆角洗净切条,鲍鱼菇切片待用。 2、将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼,过冷河隔干水分,待用。 3、把干葱、蒜头拍扁,待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。 4、加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟。 5、放入调味料和少许酒调味,炒匀上碟即成。

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