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韭菜花炒肉丝做法

2017/6/12 15:38:18

用料 :

韭菜花 适量肉丝 少许

红椒 少许盐 适量

酱油 少许水淀粉 少许

姜丝 少许 鸡精 少许

做法 :

1、 韭菜去花尖去掐成寸段,红椒切丝;

2、 猪瘦肉切丝,加盐,酱油,水淀粉调匀稍腌;

3、 热锅下油,油热后,加少许姜丝爆锅下腌好的肉丝炒散至变色后捞出;

4、 余油,下韭菜花和红椒丝炒至断生,加盐调味,另调入少许白糖;

5、 倒入炒好的肉丝拌匀,加少许鸡精提味即可;

(责编:苏雅婷 )

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