韭菜小炒墨鱼仔做法
用料 ：
小墨鱼仔 半斤韭菜 一把
红椒 一个 大根 两根
姜 适量蒜 适量
鲍鱼汁 两大勺盐 一小勺
鸡精 少许料酒 一大勺
胡椒粉 少许
做法 ：
1、墨鱼仔用冷水浸泡解冻，用两手拇指挤出墨鱼花上的小黑点；
2、墨鱼花眼睛部位用剪刀剪量下（也可以用手挤出墨鱼汁，但是容易迸溅），挤出墨汁，用水冲洗干净；
3、墨鱼内脏也要取出，里面的黑色膜也都去掉；
4、烧开水，墨鱼飞水10秒立刻捞出；
5、红椒切丝，大根也切成粗丝。韭菜切寸段备用；
6、起油锅，下入蒜片和姜片煸炒出香味；
7、下入墨鱼仔，马上烹饪料酒，放胡椒粉，下彩椒翻炒。放入鲍鱼汁；
8、放入韭菜，最后放盐和鸡精。翻炒几下就出锅；
小贴士：
墨鱼焯水一点要快速，翻炒也要快速。因为时间久墨鱼就老了。
韭菜最后放，因为韭菜容易炒出水。
炒韭菜用耗油或者鲍鱼汁味道非常鲜美。
你好!孕妇菜谱－盐爆鱿鱼卷水发鱿鱼,香菜嫩梗.调料：盐,味精,黄酒,生油,麻油,蒜片,葱丝,醋(1)将鱿鱼剞成花刀,用开水烫一下捞起,香菜切成段.将蒜片,葱丝,盐,黄酒,味精,醋,高汤放入小碗内调成小料.(2)将鱿鱼放入油锅内爆一下捞起,烧热锅,放入油,将鱿鱼倒入翻动,再倒小料,翻炒几下装盘即可.酸甜墨鱼材料：西番莲1个,墨鱼200克,芦笋2根.做法：1西番莲对切,刮除果肉,留果汁备用.2墨鱼治净,切丝,入锅中烫熟,捞起,泡冰水；芦笋洗净,切小段,氽烫后捞出,泡冰水.3待墨鱼丝及芦笋段凉后,分别捞出沥干水分,淋上西番莲汁即可.祝健康好运!
炒鸭血的做法一般需要把鸭血切成条，把韭菜切成段备用，然后再把葱姜蒜青椒备好，鸭血下锅焯水，在起锅烧油，在油温达到一定的温度之后，再把葱姜蒜青椒放入锅，再尝到葱姜蒜变微黄之后，把鸭血倒入锅中，然后再加上盐生抽，不过之前把韭菜放入锅中，可以有效的做出一道美味的韭菜炒鸭血。
饮食尽量清淡一些，避免手术之后就给肠胃肝肾造成压力，所以我就在三餐中做的都是咸淡适宜的家常小炒，像是炒小白菜还有蒸瘦肉等等的菜。
