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韭菜加鱿鱼给您鲜上加鲜

2017/6/12 15:35:54

韭菜炒鱿鱼是一款十分美味的家常菜品。一般是以韭菜与鱿鱼作为主要食材制成的,韭菜炒鱿鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质以及韭菜特有的辛辣素。具有消毒杀菌,补肾益阳的功效。下面就为大家介绍几款韭菜炒鱿鱼的美味食谱。

韭菜炒鱿鱼

主料

鱿鱼500克。

辅料

韭菜20克,辣椒100克,辣椒100克。

调料

大蒜10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。

做法

1、韭菜、辣椒分别洗净。

2、把韭菜切成段。

3、辣椒切成圈圈。

4、蒜拍扁切丁。

5、姜切片。

6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。

7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。

8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

(责编:苏雅婷 )

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