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韭菜鸭蛋做法

2017/6/12 15:32:06

用料 :

韭菜 鸭蛋

橄榄油 鱼露

做法 :

1、食材:韭菜和鸭蛋。

2、将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。

3、将鸭蛋打入碗中。

4、倒入适量的鱼露,拌成蛋液。

5、热油锅。

6、倒入蛋液。

7、煎成双面金黄,切丝。

8、原锅,热油,放入韭菜。

9、倒入适量的鱼露。

10、快速煸炒几下,即可关火。

小贴士:

鸭蛋加入鱼露,更加提鲜美味。

(责编:苏雅婷 )

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