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碧绿韭菜包做法

2017/6/12 15:32:06

菜 名:碧绿韭菜包

主 料:韭菜、鲜虾仁、白肥肉丁

配 料:盐、味精、超级生粉、淀面粉、麻油

做 法:

(1)韭菜切粒,拌入鲜虾仁,肥白肉丁,盐、味精,麻油入冻待用。

(2)淀面粉冲开水成团后再加入超级生粉成粉皮团后,和成外皮。然后与未包成的馅包成韭菜包,上笼蒸4分钟便可。

特 点:皮透明馅碧绿,味鲜美,有韭菜香

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:绿豆汤的做法

绿豆泡几个小时没多大的影响,我家里的绿豆泡了一个晚上在煮吃起都没问题,放心吧,只要不是绿豆本身有问题,泡一个下午是不会有事的。另外你看看你泡的水里是否有绿色,前段时间有报道,有染色的绿豆销售,只要水的颜色没变的话,基本上来说就没什么问题了。附:煮绿豆汤技巧方法一将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。方法二将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。方法三将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。方法五将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。快煮绿豆汤法通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷,做法是:首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间

Q:请问大便排出了奇怪的半透明碧绿色硬块怎么办?

大便排出了奇怪的半透明碧绿色硬块,应该是肠炎引起的,可以应用肠炎宁、氟哌酸进行治疗,但也不排除吃了某种异物排出来的可能,如果没有其他不适感,就不要担心,如果还是继续排便不正常,需要到医院进行详细的检查,再进行治疗。

Q:大便排出了奇怪的半透明碧绿色硬块,怎么办?

你好,这种情况应该是肠炎引起的,可以应用肠炎宁、氟哌酸治疗试试,也不排除吃了某种异物排出来的可能。没有其他不适感应该不要紧

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