韭菜的功效：巧用韭菜治这几种病
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫壮阳草，还有人把韭菜称为洗肠草，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
反胃：取韭菜汁2杯，生姜汁、牛奶各1杯，混合均匀，加热至温，缓缓吞服。
慢性咳嗽：取韭菜200克，大枣250克，水煎后弃韭菜，吃枣喝汤。
胃部寒痛：取五灵脂9克，韭菜30克，将五灵脂研成粉末，与韭菜共煎汤，分3次服。
胸胁疼痛：取韭菜根、陈皮各15克，水煎，加少量陈酒同服，每日3次。
跌打损伤：取新鲜韭菜适量，加食盐少许，共同捣烂，再加白酒少许，外敷患处，纱布覆盖，胶布固定，一般1次即可见效，病情较重者敷2～3次。
韭菜味辛，性温。韭菜的食疗功效是有温中行气之功效。用于反胃呕吐，误食铁钉、铁针等。
韭菜具有温中开胃、益气活血、补肾益阳的功效。它含有膳食纤维、维生素和多种矿物质。它可以烹饪和入药。它是一种典型的药食同源食品。中医称之为洗肠草。韭菜是全身的宝贝。韭菜籽可以入药，叶子可以煮，韭菜花可以调味，韭菜脖子是韭菜苔藓，尤其是春天的第一茬韭菜，味道很鲜。韭菜炒蛋，韭菜盒，韭菜饺子，能引起人的食欲。
在中国餐桌上，酒是必不可少的，种类繁多的韭菜籽酒尤其受欢迎，韭菜籽酿酒的做法非常简单，下面就来看看吧！1.首先，我们需要筛选和准备韭菜籽；2.准备谷养康专用酒，不添加泡酒。建议葡萄酒和韭菜的比例保持在10%；3.将筛选出的韭菜籽放入谷养康专用酒中，密封放在阴凉处；4.浸泡几天后，可以制作韭菜籽酒！
