1、吃红豆有减肥的功效。

在临场医学上，由于红豆能够对脚肿的治疗和预防有着一定的作用，而且多吃红豆对于人体更是有着利尿补血消肿等主要功效，因此，很多人对于吃红豆可以减肥的看法也保持一种中立的态度，其实，吃红豆可以减肥的效用是存在的。

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

2、红豆减肥的方法

方法一：

1、买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的。

2、泡红豆，24小时。

3、煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。

方法二： 材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许具体做法：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。

方法三： 制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

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（责编：苏雅婷 ）