材料:
红豆,圆粒糯米,糯米粉,桂花
步骤:
1、 将红豆和圆粒糯米洗净,放入高压锅,然后加水。水和豆米的比例是2:1;
2、 开火,开锅压阀,拧小火焖50分钟;
3、 糯米粉加水,将面团揉成蚕豆大小的小球,然后用开水滚熟;
4、 将糯米红豆饭盛在碗里,将糯米球捞出放在上面,撒上桂花,即可食用。
提示:如果有时间可以将红豆和糯米在前一天用清水泡八个小时,然后用沙锅褒熟。另外,如果喜欢甜味儿,在煮豆米的时候可以添加一些冰糖,也可待饭盛出之后撒些白糖,可根据个人口味而定。
红豆相思饭的做法详解
材料:
红豆,圆粒糯米,糯米粉,桂花
步骤:
1、 将红豆和圆粒糯米洗净,放入高压锅,然后加水。水和豆米的比例是2:1;
2、 开火,开锅压阀,拧小火焖50分钟;
3、 糯米粉加水,将面团揉成蚕豆大小的小球,然后用开水滚熟;
4、 将糯米红豆饭盛在碗里,将糯米球捞出放在上面,撒上桂花,即可食用。
提示:如果有时间可以将红豆和糯米在前一天用清水泡八个小时,然后用沙锅褒熟。另外,如果喜欢甜味儿,在煮豆米的时候可以添加一些冰糖,也可待饭盛出之后撒些白糖,可根据个人口味而定。
健脾和胃,滋阴补肾作用的药膳
功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。 2、经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。 3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
1、红豆和大枣淘洗干净,放入慢炖锅中; 2、加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1; 3、慢炖锅炖约五六个小时即可。