材料：

红豆，圆粒糯米，糯米粉，桂花

步骤：

1、 将红豆和圆粒糯米洗净，放入高压锅，然后加水。水和豆米的比例是2：1；

2、 开火，开锅压阀，拧小火焖50分钟；

3、 糯米粉加水，将面团揉成蚕豆大小的小球，然后用开水滚熟；

4、 将糯米红豆饭盛在碗里，将糯米球捞出放在上面，撒上桂花，即可食用。

提示：如果有时间可以将红豆和糯米在前一天用清水泡八个小时，然后用沙锅褒熟。另外，如果喜欢甜味儿，在煮豆米的时候可以添加一些冰糖，也可待饭盛出之后撒些白糖，可根据个人口味而定。

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