脑血管硬化的方面吃东西还是以一个低盐、低脂、高蛋白饮食为主。平常少吃一些油炸类的食品和辛辣刺激性的食物，减少对血管的刺激，再有一点就是可以多吃五谷杂粮，可以多吃一些燕麦，菠菜，西红柿，也可以在每天早上喝一杯牛奶，当然在日常的生活中要保持安静整洁，适当的控制血压，防止脑出血。

你好，一般脑供血不足原因有动脉血管腔狭窄或血管痉挛，血流动力学障碍，某些原因造成的血液粘稠度增高，微血栓形成，一般治疗首先去除危险因素，如治疗高血压，戒烟，禁止过度饮酒，药物可以用阿司匹林，抗血小板药物，可以有效地阻止，血小板凝聚成块，对血液循环有好处，有利于脑部的血液供应.如颈动脉有严重狭窄的可采用颈动脉内膜手术治疗。脑血管供血不足者的饮食尽量要清淡。晚饭不要过饱、过迟，少吃糖分高、或者油糖成分都高的食物。少吃荤菜，尽量多吃蔬菜、粗粮，炒菜时少放油。多吃海带、黑木耳、芹菜等。

脑血管硬化是动脉硬化的一种，因其易引起中风而具有很大的危险性，必须尽早采取措施阻止其进一步发展。 脑血管硬化的主要原因是高血脂及体内自由基过多氧化反应过度。因此对付它，就要双管齐下： 一、控制血脂 多吃蔬菜和水果； 喝茶尤其是红茶和绿茶； 少吃动物脂肪； 服用深海鲑鱼油。 二、抗氧化 补充维生素c； 补充维生素e； 补充辅酶q-10（沙丁鱼含有）； 银杏提取物。