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营养丰富的菠菜汤

2017/6/12 15:11:32

菠菜是一种很常见的蔬菜,菠菜的营养价值极高,其中含有很丰富的胡萝卜素和维生素及矿物质,因此多吃菠菜对人体有很多的好处。菠菜的做法也有很多,可以炒、凉拌,也可以和别的食物搭配烧着吃,下面给各位介绍的是菠菜汤的做法。

主料

准备几把菠菜和一些适量的猪肉。

辅料

精盐适量、花生油适量、鸡精适量。

步骤

1、菠菜摘洗干净。

2、将菠菜清洗干净,在热水中过一下,再放入清水中。

3、起锅,放花生油,油温7成热的时候,放入葱花肉片翻炒。

4、等肉炒到边上之后,填入高汤。

5、接着放入菠菜,调味,精盐,鸡精,出锅的时候放入虾皮。

菠菜的营养成分

菠菜中含有很丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质等成分。菠菜的食用方法,可以烧汤、凉拌、搭配荤菜或者是小炒都可以。

以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

适宜人群

1、宜食

痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。

2、忌食

患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:瘦脸吃什么食物

紫菜:紫菜的营养价值丰富,含碘量很高,而且富含胆碱和钙、铁,有效治疗水肿,而且还可御癌。可以多做紫菜汤来喝哦。菠菜:一把小小的菠菜就含有丰富的钾及维他命a和c,但是菠菜是极易流失营养的食材,需特别注意烹调方式。纳豆:容易保存的纳豆是日式早餐的必需品之一,纳豆含有丰富钾,据说是健康、长寿的食物之一。所以我们还要多吃一些纳豆呢!

Q:孕妇吃什么食物补血

孕妇补血之所以很重要,因为胎儿发育导致铁质无法满足铁的人体的需求:孕妇吃什么补血好?这是因为孕妇身体所摄取的营养不仅要供给自身需要,还要满足日益成长的宝宝的营养需求。所以很多孕妇尤其孕前身子比较弱的女性朋友,在怀孕时就会有补血需求。孕妇吃什么补血食物好呢虽然补血食品有很多,但是适合孕妇的补血食物还是有所限制的。大致可分为传统补血保健品、含铁蔬菜、富含维生素的蔬菜、肉蛋类及其它干果、水果等。那么孕妇补血食品有哪些呢?孕妇补血食品之含铁蔬菜都有哪些呢?蔬菜本身各种营养物质十分丰富,不管是孕妇还是儿童老人青壮年,多吃蔬菜一定对身体有好处,当然孕妇也不例外。但是孕妇补血食物中的蔬菜是指含铁量较高的了。比如菠菜、发菜等红根蔬菜。孕妇常喝菠菜汤、发菜汤都对补血有很大帮助。除了菠菜,还有一种含铁较丰富的蔬菜就是金针菜。金针菜含铁量是菠菜的20倍以上。所以金针菜也是非常好的孕妇补血食品。

Q:孕妇如何补血?孕妇吃什么补血食物好?

孕妇补血之所以很重要,因为胎儿发育导致铁质无法满足铁的人体的需求:孕妇吃什么补血好?这是因为孕妇身体所摄取的营养不仅要供给自身需要,还要满足日益成长的宝宝的营养需求。所以很多孕妇尤其孕前身子比较弱的女性朋友,在怀孕时就会有补血需求。孕妇吃什么补血食物好呢虽然补血食品有很多,但是适合孕妇的补血食物还是有所限制的。大致可分为传统补血保健品、含铁蔬菜、富含维生素的蔬菜、肉蛋类及其它干果、水果等。那么孕妇补血食品有哪些呢?孕妇补血食品之含铁蔬菜都有哪些呢?蔬菜本身各种营养物质十分丰富,不管是孕妇还是儿童老人青壮年,多吃蔬菜一定对身体有好处,当然孕妇也不例外。但是孕妇补血食物中的蔬菜是指含铁量较高的了。比如菠菜、发菜等红根蔬菜。孕妇常喝菠菜汤、发菜汤都对补血有很大帮助。除了菠菜,还有一种含铁较丰富的蔬菜就是金针菜。金针菜含铁量是菠菜的20倍以上。所以金针菜也是非常好的孕妇补血食品。

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