补肾的食疗方： 一、羊肉类方：中医认为羊肉味甘而不腻。性温不燥。具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效.因此羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品。 1、淮山羊肉枸杞汤 材科：羊肉500克，准山药150克，枸杞十数颗，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法： (1)、羊肉洗净切块，入沸水锅内，去血水; (2)、姜葱洗净用刀拍碎备用; (3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将配料投入锅中，大火煮沸后，改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。 注意：口干、大便干结、怕热，睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便，火气大的阳气盛者不宜食用。 2、葱爆羊肉 材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。 做法： (1)、羊肉用酱油、味精，淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料，沥干; (2)、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段; (3)、往锅里加油，烧热，倒人羊肉 1分钟，盛出; (4)、往炒锅里加油，倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅—同翻炒，并调入白醋、香油、白糖; (5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡。盛出即可。 注：该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用，尚可发汗解毒。 另外，狗肉、鸡肉、牛肉均是温补之品。 二、肾类 1、木耳炒肾 猪或羊肾一对，破开去筋膜，冷水浸泡半天;黑木耳100克，凉水泡开;花菜200克掰小块，洗净开水焯过，将肾切丁，与黑木耳爆炒，加适量姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。 适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症。 2、苁蓉羊腰粥 肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮粥。 可补肾助阳，益精通便，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。 3、杞子虫草百合炖肝汤 枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克。洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝100克及调料适量，再煮约30分钟即可，吃肝喝汤。 适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。 4、冬虫夏草淮山鸭汤 虫草15克，淮山20克，鸭1只。将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加调料即可。每星期1-2次。 滋阴补肾，适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症。 5、海参鸡丝汤 温中益气、补肾益精、滋阴养血，阴阳双补之品。 另外，狗鞭(牛鞭)、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品。

亲，少给孩子吃零食，食谱如下，希望对你有帮一、饭类1．什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：•虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。•油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。2.甘薯饭：甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。2、吻仔鱼用热水烫过。3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。3、土豆稀饭材料：土豆、粳米做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。4、肉末豆花稀饭材料：肉末、豆花、白菜做法：白菜洗净切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花，成菜拌稀饭。5、三色软饭材料：豌豆、玉米肉丁、糯米做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。6、牛肉软饭材料：白萝卜、牛肉、粳米做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软烂，配软饭。二、粥类1.将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。2.将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净，切碎。锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至熟烂，再放菜丝煮片刻即成。3.鸡蛋黄粉粥做法：新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。功效：提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。说明：蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。三、汤类1．冬瓜荷叶汤原料：冬瓜，嫩荷叶做法：•冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。2．苦瓜豆腐瘦肉汤原料：苦瓜，豆腐，精肉做法：•将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。•豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。3．丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量做法：•丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。•油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。4．淮山鸭子汤原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱做法：•鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。•将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。•山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。5.先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。6.白玉金银汤：清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个：1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。3、花椰菜汤熟倒入（2）内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟7.鸡肝猪腿黄芪汤做法：取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。功效：提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。说明：鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。8.猪骨波菜汤做法：取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。功效：提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。说明：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。9.牡蛎肉汤做法：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。功效：提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。说明：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。四、其他类1．番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：•将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。•将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。•锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。功效：补充蛋白质和维生素Ａ。2．香干肉丝原料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法：•将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。•将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。•起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。功效：补充蛋白质和钙质。3．炒三丁原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量做法：•将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。•将豆腐、黄瓜切成丁。•热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。4．鹌鹑炖枸杞原料：鹌鹑，枸杞做法：将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。功效：补脾益气，养血明目。5．黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。6．丝瓜木耳原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量做法：•丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。•油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。7．香酥腰果原料：腰果做法：腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。8．琥珀桃仁原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗做法：•油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。•去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。9．四色炒蛋原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量做法：•将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。•青椒和木耳分别切菱形块。•油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。•再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。功效：补充蛋白质和维生素等。10．嫩菱炒鸡丁原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量做法：•鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。•嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。•油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。功效：菱角有消暑解渴的功效。助：

养颜排毒淮山薏米糊 淮山薏米有清热解毒，美容养颜的作用，但是薏米会抑制受精卵成长，也有兴奋子宫的作用，所以孕妇们要注意，请勿食用。 材料 新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升 淮山薏米糊的做法 1、淮山去皮切成小块，备用。 2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。 3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。