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酵素的作用和各种分类

2017/6/12 15:08:05

酵素的概况介绍

酵素又称为酶是各种生物化学反应的催化剂,酵素存在於所有活细胞内,是它启动了细胞之活力,使细胞展现出种种生命现象,如果没有酵素,卵子、精子就无法结合,植物无法进行光合作用,所有细胞活动都将失去动力,生命现象亦无从产生。

酵素

人体像灯泡,酵素像电流。唯有通电后的灯泡才会亮,没有了电,我们有的只是一个不会亮的灯泡而已。人体内到底有多少酵素呢?有人说一千五百种,也有人说四千多种甚至上万种等,因为截止目前尚无人知道,所以至今成谜,不过可以肯定的是已经被发现并命名的酵素七百多种,酵素的特效性已经被关注,科学家们正日以继夜的在加速研究,我们相信维他命时代后,就是酵素时代。

食物酵素可分成以下四大类

1、 脂肪酶-分解脂肪。

2、蛋白酶-分解蛋白质。

3、纤维酶-分解纤维素。

4、淀粉酶-分解淀粉。

国中生物课本也谈到,酵素会将淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解成脂肪酸,这些养分才能被细胞吸收利用。

酵素是蛋白质构成,但蛋白质不一定是酵素。由于酵素具有单一性,所以一种酵素只有一种功能,每种酵素各司其职,共同维持人体各种机能的正常运作,肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等,均需酵素来催动,所以说,没有酵素,就没有生命。

(责编:苏雅婷 )

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酵素液是酵素产品中的一类,酵素俗称“酶”,是维持身体正常功能、促进新陈代谢、进行组织修复等所必需的生命元素.人体不能缺少酵素。酵素液的作用  1:平衡作用  酵素液可使体内的血液成弱碱性,消除体内废物,保持肠内细菌的平衡,强化细胞、促进消化、加强抵抗力,让身体保持各方面的平衡。  2:抗炎作用  发炎指的是身体部分细胞受伤的部位,病菌筑巢生长。治疗发炎,并非全是酵素的功劳,而是酵素搬动白血球,使白血球功能良好,给予受伤的细胞力量而已。任何病患都一样,要治疗必须靠基本治疗力,特效药的抗生素可以杀死细胞,却不会再生新细胞。  3:抗菌作用  酵素液是一种天然的抗生素,大量食用也不会有副作用。跌倒时,用老人的方法就是用口水在伤口抹一下,因为口水中有唾液酵素,是最好的外伤药。酵素可以促进白血球杀菌,其本身具有抗菌的作用,可杀死病菌,也有促进新细胞的作用,可从根本上治病。  4:分解消化作用  酵素液最重要的功能是患处或血管中聚集的废物,使其恢复正常的功能,与治好病没有直接的关系,可是有助于食物消化吸收的分解作用。人体生命的延续与生长,必须要上千种以上的化学反应产生,例如:胃壁本身藉肌肉收缩而发生的运动,可使食物与胃液相混合,食物在胃中最后消化或粥状,就是食物被分解后,大分子变成小分子,将蛋白质转化为氨基酸,淀粉转化为麦芽糖、葡萄糖,脂肪转化为甘油、脂肪酸。经常补充外来的酵素,能排除患处残留在血管内的脓水、污物、分解催化使身体回复正常状态,对于体质的改变以及强化原有的体质,是最直接、快速且安全的方法。  5:净化作用  酵素液可把血液中的废物排出体外,分解发炎病毒,分解酸性血液的胆固醇,保持弱碱性,使血液循环畅通。  6:新生作用  酵素液可促进细胞的新陈代谢,增强体力,促进遭受破坏的细胞新生。

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